Koło Naukowe Zarządzania Jakością funkcjonuje przy Katedrze Zarządzania Jakością od 2002 r. Od początku jego działania Mentorem Koła jest prof. dr hab. Tadeusz Sikora. Pierwszym opiekunem był dr inż. Marek Salerno-Kochan, od 2017 r. Kołem opiekuje się dr inż. Mariusz Giemza.

Jest jednym z najstarszych kół naukowych działających w murach Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. Skupia pasjonatów i entuzjastów jakości, którzy dzięki członkostwu mogą zdobywać wiedzę, nie tylko w teorii, ale też i w praktyce. Może poszczycić się wieloma sukcesami, które członkowie osiągają dzięki realizacji celów statutowych. Koło Naukowe Zarządzania Jakością organizuje corocznie konferencje naukowe pod wiodącym tytułem „Wyzwania zarządzania jakością” oraz „QDay”.